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    春节食光,藏在饺子里家的味道
    来源:项目管理一部  作者:耿海真 日期:2025-02-08

      春节,于我而言,是一年中最有温度、最具情怀的时光,春节总是充满了浓浓的烟火气与暖暖的亲情味儿,那些珍贵的记忆犹如璀璨星辰,熠熠生辉,而那年除夕包饺子的经历更是让我难以忘怀。

      

      在我的家乡,除夕包饺子可是件大事,全家老小都会参与其中。那一天,厨房里早早地就热闹起来,案板上摆满了剁好的饺子馅,散发着诱人的香气,鲜香的猪肉白菜馅。

      

      我和父母围坐在桌旁,开始动手包饺子。奶奶手法最为娴熟,只见她拿起一张饺子皮,放上馅料,手指轻轻一捏一折,一个漂亮的饺子就成型了,那饺子就像个精致的艺术品。我在一旁看得心痒痒,也学着包起来,可我包的饺子不是露馅,就是形状怪异,惹得大家哈哈大笑。

      

      这时,爷爷笑着对我说:“孩子,包饺子呀,讲究的就是个心意,样子不好看没关系嘞。” 说着,爸爸耐心地手把手教我,在爷爷的指导下,我包出的饺子总算有模有样了些。

      

      一家人边包边唠着家常,欢声笑语不断,小小的饺子里仿佛包进了我们对彼此满满的爱,也包进了对新一年的美好期许。当一盘盘热气腾腾的饺子出锅,大家围坐在一起品尝着,那滋味别提多幸福了。那一刻,温馨的灯光洒在每个人脸上,满屋子都是浓浓的亲情和过年的喜庆氛围。

      

      如今,虽时光流转,每到春节,我都会想起那个温馨的场景,每每想起,都让我感受到家的温暖,那浓浓的亲情、独特的家乡风俗,都成了我心中最珍贵的春节故事,也让我越发珍惜每一个和家人团聚的新春佳节。


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